On continue dans les desserts...

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple à réaliser chez vous:

La recette de la crème au chocolat !

Les ingrédients sont pour 4 personnes:

- 30g de maïzena (ou 60g de farine)

- 500mL de lait

- 40g de sucre

- 40g de chocolat pâtissier

Recette:

Délayer la maïzena dans un peu de lait froid. Faire chauffer le reste du lait avec le chocolat et le sucre. Verser progressivement le lait chaud sur la maïzena en remuant constamment. Remettre sur le feu et laisser cuire 3 min tout en continuant de remuer. Verser dans un ramequin et laisser refroidir.

Les crèmes peuvent être servies tièdes ou froides.

Photo non faite par mes soins.