Petite recette de dessert :)

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui la recette du quatre quarts.

Très simple à réaliser. Elle régalera les petits comme les grands.

Les ingrédients sont pour 6 personnes:

- 2 oeufs

- 120g de farine +10g pour chemiser votre moule

-120g de sucre

- 120g de beurre +10g pour chemiser votre moule

- 1 sachet de levure chimique

Recette:

Préchauffer votre four à 180°C et beurre et fariner votre moule.Travailler le beurre en pommade afin d'obtenir une pâte crémeuse. Ajouter le sucre et continuer à mélanger. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien. Incorporer la farine et la levure tamisées. Verser dans un moule et cuire à 180°C pendant 20-30min.

Vous pouvez ajouter des fruits à votre gâteau.
Dans ce cas, diminuer la quantité de beurre à 100g.

Pour les personnes atteintent de la maladie coeliaque, remplacer la farine par 120g de maïzena.

Pour les personnes diabétiques, le sucre peut être remplacé par un édulcorant liquide, l'aspartame perd son pouvoir sucrant quand il est chauffé à une forte température.

Photos non faites par mes soins.